Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Ballaststoffe - wir wissen mittlerweile, dass all das wichtige Bestandteile unserer Ernährung sind. Aber wenn es um konkrete Empfehlungen geht, widersprechen sich selbst Expertinnen und Experten regelmäßig. Ständig werden wir mit neuen Diätformen und Superfoods bombardiert, die viele Fragezeichen hinterlassen.
- Paleo, High-Carb, Low-Fat oder doch vegan?
- Sind zuckerfreie oder vegetarische Ersatzprodukte tatsächlich gesünder?
- Welche Nahrungsergänzungsmittel sind tatsächlich wirksam?
- Wie viel Wasser sollten wir täglich trinken?
Bei all diesen wichtigen Themen lässt uns Dr. med. Yael Adler endlich durchblicken. Sie erklärt eingängig und unterhaltsam, welche Nährstoffe, Ernährungsformen und Ergänzungsmittel wirklich gut für uns sind und was wir lieber vermeiden sollten. Dabei gibt die Ärztin und beliebte TV-Expertin jede Menge praktische Tipps an die Hand, die ganz einfach in den Alltag zu integrieren sind. Yael Adler zeigt uns: Sich gesund zu ernähren, kann auch Spaß machen und bedeutet nicht, auf Genuss verzichten zu müssen.
Praktische Tipps für den Alltag von einer zertifizierten Ernährungsmedizinerin
Yael Adler lässt uns beim gesunden Essen endlich durchblicken. Sie erklärt unterhaltsam, welche Nährstoffe, Ernährungsformen und Ergänzungsmittel wirklich gut für uns sind und was wir lieber vermeiden sollten. Die Ärztin und beliebte TV-Expertin zeigt: Sich gesund zu ernähren, macht Spaß und bedeutet nicht, auf Genuss verzichten zu müssen.
»Genial ernährt ist besser als perfekt ernährt!« Dr. med. Yael Adler
Gelesen von der Autorin.
